Ceremonia inaugural.

Maestro de ceremonias Phil Seng.
• Pedro Tabares, Presidente de Granjas Carroll de México.
• Guillaume Roué, Presidente del Secretariado Internacional de la Carne.
• Carlos Manuel Joaquín González, Gobernador del estado de Quintana Roo.
• Víctor Manuel Villalobos Arámbula, Secretario de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural.